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producto

Jinsha Gu Sauce Aroma Liquor Diamond Star Series 5 estrellas

Breve descripción:

Lugar de origen: ciudad de Bijie, provincia de Guizhou

Carga: sorgo, trigo, agua

Fragancia: aroma de salsa

Proceso de elaboración: fermento de alimentos

Tamaño: 500ml/botella

Grado: Premium

Grado Alcohólico (%): 53%

Almacenamiento: Almacenado en lugar limpio, ventilado, fresco y seco


Detalle del producto

Etiquetas de productos

■ Descripción

JinshaGu Liquor Diamond de cinco estrellas, el posicionamiento del producto es el producto líder en el medio-extremo de la imagen estratégica.El cuerpo de la botella se basa en un elegante azul oscuro y se mezcla cuidadosamente con la base vintage de JinshaGu Liquor.El cuerpo del licor es transparente, la salsa es obvia, elegante y delicada, el cuerpo del licor es suave y suave, el regusto es largo y la copa vacía dura mucho tiempo.

Diamond star series · 5 star (6)

■ Consejos

Jinsha Gu Liqour selecciona cuidadosamente cada grano de trigo de la meseta de Qianbei como materia prima para producir el "jiuqu" de licor de aroma de salsa, y en el entorno natural donde prosperan los microorganismos.Jiuqu, también conocido como iniciador de sacarificación, es rico en microorganismos cerveceros únicos y es el "primer" de la fermentación del sorgo.La calidad de Jiuqu afecta el sabor del licor y juega un papel importante en la formación del estilo del licor, la mejora de la calidad del licor y lamejora de la estratificación.El koji hecho de trigo está lleno de fragancia y estilo único.Es un método excelente para hacer licor con sabor a salsa con licor Jinshagu, que aporta el encanto inusual del aroma de salsa del licor.

Diamond star series · 5 star (3)
Diamond star series · 5 star (4)
Diamond star series · 5 star (7)

■ Proceso de producción

El licor JinshaGu se produce en el área de producción central de la fragancia china Jiangxiang Baijiu, en los tramos superiores del río Chishui.Utiliza sorgo glutinoso, trigo y agua de alta calidad como materia prima, y ​​hereda la tecnología tradicional de fermentación en estado sólido de grano puro.Nuestro proceso de producción es complejo pero ordenado, con un ciclo de producción por año;dos alimentaciones y dos fermentaciones;tres tipos típicos: dulzura pura, fondo de hueso, sabor a salsa;y proceso "tres altos y tres largos": elaboración de koji a alta temperatura, acumulación a alta temperatura, licor receptor a alta temperatura, tiempo prolongado para la elaboración de koji, ciclo de producción prolongado, tiempo de almacenamiento prolongado;40 días para la elaboración y fermentación del koji;mayo Festival del Bote del Dragón elaboración de koji;almacenamiento durante seis meses;siete recogida de vino;ocho veces para agregar koji, apilar y entrar en la fermentación de la piscina;nueve tiempos de cocción;108 procesos.

Ingenio maestro constante, sólo para hacer una buena copa de vino.


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